12月14日（水）、テレQ（TVQ九州放送）の番組「ふくサテ！」内、「“なぜ”を深堀り 特捜Qチーム」という特集コーナーにて、葉隠勇進の学校給食現場が紹介されました。 放送では、福岡県糟谷区学校給食料理コンクールで優秀賞 […]
現場力作成者：葉隠勇進株式会社 相模原市内にある小学校の給食現場 高橋たかはし 利弘としひろさん 新型コロナウイルスの流行以来、学校給食の時間は黙食に。高橋さんは、黙食でも児童が給食の時間を楽しめるように、オリ […]
公益社団法人集団給食協会が主催する「令和4年度 優良社員表彰式」が、11月2日に明治記念館で開催されました。本表彰は、永年多種・多岐にわたる食事提供の分野で日頃から業務に精励し、これからの給食業界の発展のた […]
10月7日発刊の雑誌『栄養と料理』11月号「新・食の社会科見学」のコーナーにて、葉隠勇進が掲載されました。 学校給食にまつわる業務についてや、弊社の「現場力」の取り組みなどについてが2ページにわたり、フルカラーで紹介され […]
食品産業新聞社ニュースWEBとlivedoorニュースにて、葉隠勇進が学童クラブと連携して実施した新入社員向け大量調理実習の様子が紹介されました。 夏休み中の児童たちへ実習で作った食事を提供することで、学校給食の大量調理 […]
福岡県糟屋区学校給食会が主催する「令和4年度 福岡県糟屋区 学校給食料理コンクール」にて、葉隠勇進が給食提供している公立小学校が優秀賞を受賞しました。 福岡県糟屋区学校給食料理コンクールとは 福岡県糟屋区学校給食料理コン […]
学校給食場の調理実習にて「食事が余る」課題の解消へ 葉隠勇進は小・中学校の夏休み期間中、新入社員を対象にした大量調理実習を毎年行っています。学校給食は大量調理のため、参加人数以上の食数を実際の献立の通り調理し、学ぶ必要が […]
J-WAVEのラジオ番組「ARROWS」のHumming SUSTAINABLE ACTIONというコーナーで、葉隠勇進のSDGsの取り組みが紹介されました。 葉隠勇進企画開発部で、管理栄養士の横尾早紀さんが取材を受け、 […]
