3月、葉隠勇進の受託する小学校の給食室では、給食を食べて健やかに成長した6年生を中学校へ送り出すため、児童たちの門出をお祝いした取り組みが様々行われます。その中で、今回は、今年大分県にある小学校で実施した「バイキング給食 […]
「葉隠勇進の学校給食を全国の子どもたちへ届けたい」。そのためには、自治体へのプロポーザルを経て調理の契約を結ばなければなりません。開発を担う企画開発のメンバーは、2021年度も膨大な数の自治体にアプローチをしました。その […]
ソシオークグループの「現場力」とは 「現場力」とは、フードサービスや子育て支援、運行管理・移動サービスなど現場ではたらくソシオークグループの社員が自ら課題や改善点を見つけ、知恵と工夫によりチームで改善を重ねていく取り組み […]
コープさが生活協同組合により「第2回 我が家のSDGs川柳＆写真コンテスト」が開催されました。応募総数288件の中から、特に優秀な作品として選ばれた佳作のうち1作品に、葉隠勇進株式会社の神奈川県横浜市の学校給食事業所で副 […]
未来をつくるSDGsマガジン『ソトコト』のオンラインメディアにて、葉隠勇進が2月に江戸川区内小学校で提供した「SDGs給食」が紹介されました。 食品ロス削減や地産地消など、児童が「みんな」で給食からSDGsを考えられるよ […]
葉隠勇進は受託先の江戸川区の小学校で「みんなの給食」の日に合わせて「SDGs」をテーマとした献立を考案し、2月21日、給食を提供しました。 みんなの給食とは、学校給食とかかわる取り組みからSDGsを考える機 […]
2月28日付の日本教育新聞9面「一度は食べたい！この給食」コーナーにて、葉隠勇進が昨年11月に江戸川区内小学校で提供した給食が紹介されました。 この日は江戸川区特産品の小松菜がテーマの「小松菜特別給食」の日で、小松菜と薄 […]
葉隠勇進 学校栄養職員 前田舞さん 葉隠勇進に入社して5年目の前田舞さん。現在は管理栄養士資格を活かして、小学校の「学校栄養職員」として活躍しています。学校栄養職員とは、献立作成をはじめとした学校給食の管理 […]
消費者庁主催「めざせ！食品ロス・ゼロ」川柳コンテストにて、葉隠勇進株式会社の藍原和男さんが審査委員賞を受賞しました。 ■「めざせ！食品ロス・ゼロ」川柳コンテストとは 「めざせ！食品ロス・ゼロ」川柳コンテストは、消費者庁が […]
