【メディア掲載】メニューアイディア11月号はじめ各メディアにて、葉隠勇進の取り組みが紹介されました

メニューアイディア11月号にて、葉隠勇進が都内小学校で「SDGsと給食」をテーマに特別授業をおこなった模様が紹介されました。

本誌内P.43「ニュースア・ラ・カルト」　とP.68「編集後記」にて取り上げられております。

特別授業実施については、以下メディアにもご紹介いただきました。ぜひご覧ください。

あたたかいご飯を、おいしく食べてほしい
葉隠勇進　田澤章子さんインタビュー

葉隠勇進では、成長期の児童の皆様に給食をおいしく食べていただくために、各現場で日々、徹底した安全衛生管理に取り組み、調理では食材の切り方、味付け、加熱時間までにもこだわります。今回、そんな給食の現場を導く責任者として活躍 […]

集団給食協会優良社員表彰式で葉隠勇進から7名が受賞しました

公益社団法人集団給食協会が主催する「令和4年度優良社員表彰式」が、11月2日に明治記念館で開催されました。本表彰は、永年多種・多岐にわたる食事提供の分野で日頃から業務に精励し、これからの給食業界の発展のた […]

都内の中学生向けに「給食の残菜について知ろう」をテーマに食育授業を実施しました

葉隠勇進は、9月26日、学校給食を受託する江東区立第二亀戸中学校の全校生徒約246人に向けて、「給食の残菜について知ろう」をテーマに、食育授業を実施しました。この授業は、給食を通して成長期の中学生に必要な栄養素を摂取し […]

第18回全国学校給食甲子園で、葉隠勇進が運営する給食センターが「大村智特別賞」を受賞しました

12月10日に行われた「第18回全国学校給食甲子園」で、葉隠勇進が運営する佐賀県佐賀市富士学校給食センターが出場。森林豊かな富士町の特色を活かし、町内産の野菜や佐賀県産の肉を使用した地産地消の献立と、食材を余す所なく活用 […]

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